В нашей Сырной Лавке Крафтовые сыры Сыр Хамон вы можете приобрести сыр Тильзитер.
Тильзитер Tilsit Tilsiter — это швейцарский полутвердый сыр бледно-жёлтого цвета с пикантным, даже острым вкусом и большим количеством дырочек в структуре. Он прекрасно подходит к сухому белому вину и даже к темному пиву.
Рецепт сыры придумали в XIX веке прусско-швейцарские поселенцы, семья Уэстфал, из долины Эмменталь. Здания первого завода по производству этого сыра сохранились в городке Советск Калининградской области, сейчас это территория России, однако в те времена город назывался Тильзит и принадлежал Пруссии.
