В нашей Сырной Лавке Крафтовые сыры Сыр Хамон вы можете купить Сыр Сбрынц нем. Sbrinz.
Сбрынц — традиционный швейцарский сыр из коровьего молока с очень плотной консистенцией, изготавливается в центральных районах страны.
Сыр Сбрынц – классика твердых сортов. Он в меру пряный, ароматный и очень плотный. Вино, фрукты, мясо хорошо сочетаются со швейцарским продуктом.
Отличительная черта продукта – неповторимый аромат. Если во вкусе нет ореховых ноток, то они присутствуют в аромате. Дополнительный запах – карамельный, он также является отличительной чертой выдержанного продукта. Еще одна особенность сыра, частично влияющая на вкус: небольшие крупицы соли – они добавляют зернистости корочке. Вкусовые качества похожи на еще один сорт – пармиджано.
