Прошутто отличается немного острым вкусом со сладкими нотками. В Италии знатоки высокой кухни наслаждаются прошутто с дыней и фруктами. К прошутто рекомендуют подавать белые вина Италии.
Внешний вид, вкус, запах делают прошутто настоящим наслаждением. Одновременно сладкий и соленый, с ней можно приготовить множество блюд, начиная от простого бутерброда к завтраку и заканчивая самыми изысканными блюдами. Она хорошо сочетается с сыром и вином.
